歯ごたえが良くて、どんな料理にしても美味しい「れんこん」

れんこんは油との相性抜群！
天ぶらやきんぴら、煮物にでもシャキシャキ食感が楽しめる特徴のある野菜の一つです。

れんこんは美味しいだけではなく健康や美容にもよく栄養も豊富なんです！調べていくと、れんこんには花粉症を改善する効果が高いみたいです。

今回は、れんこんについて詳しく調べてみました♪

れんこんとは

れんこんとは、スイレン科ハス属の蓮（はす）の肥大した地下茎部分です。

れんこんには穴が空いていることから「先を見通せる」縁起物としても重宝されています。お正月やおめでたいときなどにれんこんはよく見かけますよね。シャキシャキ食感がよくて本当に美味しいです♪

れんこんは晩秋から冬にかけてが旬となります。

れんこんに含まれている成分は、ビタミンB1、ビタミンC、カルシウム、マグネシウム、食物繊維が豊富に含まれており、特徴的な成分としてはムチンやタンニンも含まれています。

美容や健康におすすめな理由

なぜ、れんこんは健康にも美容にも効果が高いのでしょうか。

ビタミンC
れんこんに含まれているビタミンCには、免疫力を高める効果が期待されます。免疫力は体内を菌やウイルスから守るためにあります。ビタミンCには体内に入ってきた菌などを攻撃する白血球を助ける働きもあります。

ビタミンCにはストレス軽減、肌荒れ予防、シミ予防、免疫力を高める効果があります。

食物繊維
れんこんには食物繊維がたくさん含まれています。食物繊維にはコレステロール値を下げる働きがあるので生活習慣病の予防にも効果があります。また、食物繊維には便秘を改善してくれる効果もあるので便秘解消にも期待できます。

ムチン・タンニン
れんこんの粘り気はムチンという成分で、粘膜保護作用が高いことから胃粘膜の強化や傷ついた胃粘膜を修復する作用もあります。またタンニンという成分には炎症を抑える働きがあるので、ムチンとタンニンが合わさることで胃腸機能の改善や消化を促進してくれる効果があります。

また、ムチンには美容にもとってもおすすめの成分です。

ムチンは水分を保持する能力が高く、お肌の真皮層にあるヒアルロン酸の量を増加することで乾燥しにくくなったり、お肌の中を守るバリア機能を強化する効果もあります。

ムチン・・・乾燥肌改善、肌荒れ予防、ターンオーバーを促す効果

ムチンは美容効果だけではなく、花粉症にも効果があると言われています！次にまとめてみました！

花粉症に効果期あり？！

れんこんが「花粉症」に効果があるとテレビで見かけたりしたことあるかもしれませんが、れんこんに含まれているムチンとタンニン！
このムチンは鼻・目・喉の粘膜を強くする働きがあり、タンニンには花粉症などのアレルギー症状を抑える効果もあります。

花粉症対策にれんこんを食べるときは皮ごと食べることをおすすめします。花粉症に効果があるタンニンは皮に多く含まれているからです。なので、花粉症対策のために食べるときは皮ごと食べましょう。

花粉症対策のためにはれんこんは1日40gがいいとされています。（輪切り3枚ぐらい）即効性はないため、最低でも2週間ほど続けていただいて、れんこんを食べるようにしてください。

まとめ

れんこんは健康にも美容にも効果が期待大！
れんこんはビタミン・食物繊維・カルシウム・タンニン・ムチンが豊富
ムチンには鼻・目・喉の粘膜を強化する働きがある
タンニンにはアレルギーなどの症状を抑制する
ムチンとタンニンの結合によって花粉対策期待！


普通に食べてもおいしいれんこんにはこんなに栄養があり、またアレルギーや花粉症の対策もできるなんて驚きました。毎年、花粉症などに悩まされる方はぜひ、事前にれんこんを食べることをおすすめします♪

寒くなってくると体調が崩れてしまって風邪ひいたり、熱が出たりしますよね。

そして流行るのが「インフルエンザ」毎年、インフルエンザは流行し、学校を休んだり仕事に行けなかったりする方もいると思います。

私は今までインフルエンザにかかったことがないので、どのくらいしんどいのか正直わからないですが、周りの人に聞くと本当にしんどいみたいですね。

今回は、インフルエンザについて症状や予防対策などを調べてみました。
もし家族や旦那さんや子供がインフルエンザにかかった場合、うつらないようにするためにも事前にインフルエンザのことを知っておくことが大切です。

インフルエンザウイルス

インフルエンザは一般的な風邪（鼻水、のどの痛み、咳など）と違い、インフルエンザウイルスに感染することによって起きます。一般的な風邪と違って急に発症し、症状が重くなります。

そしてインフルエンザは飛沫感染します。人混みや電車や繁華街で誰かが咳をしたら…少し強くなりますね(･･;)

人間がかかるインフルエンザウイルスは3種類あり、A型インフルエンザウイルス・B型インフルエンザウイルス・C型インフルエンザウイルスがあります。種類によって症状や特徴が違います。

・A型インフルエンザウイルス
A型インフルエンザは最も感染力が強く、流行しやすい特徴があります。このA型インフルエンザは人間だけではなく、鳥・豚・馬などにも感染します。一時期、ニュースでもよく見かけた「鳥インフルエンザ」はA型インフルエンザと同様です。

・B型インフルエンザウイルス
B型インフルエンザは一般的な風邪と似たような症状で間違いやすいです。A型インフルエンザに比べると症状が重くないので市販薬で治す方が多いので、症状が長引いたりします。B型インフルエンザは感染時期が2~3月頃で、下痢や嘔吐などの症状がでるので気をつけてください。ノロウイルスと間違えることもあると思います。

・C型インフルエンザウイルス
C型インフルエンザはA型インフルエンザやB型インフルエンザに比べると症状が軽い。インフルエンザの中ではあまり知られていない人も多いと思いますが、症状は軽くても乳幼児がC型インフルエンザにかかると重症化することもあるので気をつけてください。C型の特徴は一度感染すると免疫がつくので、その後再び感染することはごく稀です。

ウイルス性の病気に一度感染すると、免疫ができるので再び感染することは稀なのですが、インフルエンザの場合はA型・B型・C型ではウイルスが違うため、A型に感染したとしてもB型に感染することもあります。そのためワンシーズンで両方に感染することもあります。

なので、インフルエンザに一度はかかったことがあるけど、油断は禁物ということです。

インフルエンザの特徴・症状

インフルエンザの特徴は一般的な風邪とは違います。重症化することもあるので気をつけましょう。

潜伏期間・・・1~3日間
発症・・・急に38度以上の高熱が出る
症状・・・悪寒、頭痛、関節痛、全身がだるい、咳、たん、腹痛、下痢、呼吸困難

インフルエンザにかかると、その症状が3~7日間続くのでとてもしんどくなります。健康な人であればそのまま治っていくのですが、免疫が落ちていたり、老人の方は気管支炎や肺炎も併発したりすることもあるので脳炎や心不全になることもあります。

予防と対策は？

インフルエンザの予防に効果が期待できるのはワクチンです。ワクチンは流行を迎える前の月に接種することをおすすめします。（だいたい11月頃）

ワクチンの効果は接種してから2週間後ぐらいと言われています。なので前もってインフルエンザの予防のためには接種しましょう。

ワクチン接種以外の予防対策について以下にまとめました。

マスクを着けること
鼻・口・あごまでしっかりと覆うことが大切です。マスクを着けることでウイルスを侵入するのを防ぐのと、のどや鼻の粘膜の乾燥を防ぐためにもあります。

うがい、手洗い
うがいや手洗いは付着したウイルスを落とすことになるので、まず手をしっかり洗ってから最後にうがいをしてウイルスを落としましょう。

免疫力を高めるために運動
血行が良くなることで免疫が高まり、病原体などにも素早く対応することができます。

湯船に浸かって血行促進
冷えて血行が悪くなった体を湯船に浸かって全身を温めることが大切です。

人混みや繁華街にあまり行かない
インフルエンザが流行ったら、風邪気味の方や妊婦や老人は避けたほうがいいです。インフルエンザは飛沫感染なので人混みが多いほどどこでインフルエンザに感染するかわからないです。

インフルエンザの時の食事

インフルエンザの時の食事はどのようなものがおすすめなのでしょうか。

インフルエンザに感染した場合に大切なのが、「十分な睡眠」「十分な休養」「栄養補給」です。

免疫を高めるためにもしっかり食事をとることが大切です。色んな食材を入れたスープやお鍋をおすすめします。

納豆・玉ねぎ・にんにく・はちみつ・バナナなどの食べ物もおすすめします。食事も大切ですが、水分もしっかり取りましょう！

まとめ

インフルエンザは3種類ある
A型インフルエンザは最も症状が重い
インフルエンザは飛沫感染
インフルエンザ予防に予防接種もあります
予防対策はしっかりと
手洗い、うがいは毎日心がけましょう

インフルエンザに感染しないように普段から予防対策をしましょう♪